2021年6月19日，京玺庄园“爱·健康——从健康管理角度谈慢性病防治”会员活动在京玺会员服务中心成功举办。此次活动特别邀请到了301医院知名专家，与数十位新老会员展开了一场面对面的健康交流盛宴。
活动现场，每一位会员朋友都听得津津有味，受益匪浅，也重新开启了每个人对自我健康管理的认知与理解。
活动流程共分为两大部分，第一部分由专家从我国慢性病流行趋势、健康医学从合理营养开始、功能医学的免疫健康维护策略三个方面为题进行专业讲述。第二部分由现场会员提问，专家解疑答惑。
我国慢性病流行趋势
在中国，高血压、高血糖、高血脂、高尿酸、高体重“五高”类总人数将达6亿以上。未来10年将有8000万中国人死于慢性病，慢性病已经成为中国国民健康头号杀手，并成为威胁每个家庭的空前危机。
我国健康形势尤为严峻，面临着五大挑战：老龄化进入快速发展期、亚健康状态人群激增、出生缺陷发生率进入急速增加期、精神类疾病快速上升和慢病进入高速发病期。
据国际糖尿病联盟（IDF）2014报告显示，2013年糖尿病（20-79岁）患者数量在前十位的国家/地区，中国排居第一。2013年-2035年间，全球糖尿病患者数量将呈高幅增长趋势。
2008年公布的全国第三次死因调查，脑血管病、恶性肿瘤是我国城乡居民前两位的死亡原因。
且我国脑卒中发病率不断上升，全球癌症流行趋势，发展中国家增幅及占比远远超过发达国家。
据研究显示，我国癌症病人就诊时晚期病人仍占多数，具有已失去了手术等根治机会、治疗效果较差的特点。每分钟有8人诊断为癌症，每天有8550人成为癌症患者。甚至10年后，将会困惑很多家庭。未来现状令人堪忧。
慢性病高发，这一切源头却与疾病医学脱不开关系。而健康医学讲求“少生病、不生病、不生大病，健康维护、疾病预防、健康管理、健康促进，生活方式管理（营养、运动、心理、睡眠、不良生活习惯）、健康体检、健康干预、中医、自然疗法、功能医学”。
当前主流医学讲求治病救人，但只治不防，只能越治越忙，唯有健康管理才能筑造维护健康的“堤坝”。
健康医学的关键是在于识别亚健康与亚临床状态。健康管理十分必要。
基础的健康管理方法为：一学、二改、三减、四降。学会一套自我管理和日常保健的方法，改变不合理的饮食习惯和不良的生活方式，减少用药量、住院费、医疗费，降血脂、降血糖、降血压、降体重（即降低慢性病风险因素）。
健康医学从合理营养开始
那么究竟健康医学如何开始？从合理营养开始。
研究显示，近十年，美国慢性病的死亡率都呈下降趋势，美国心脏协会建议生命简单7步：运动、保持健康体重、健康饮食、保持健康的胆固醇水平、保持血压不高、调节血糖水平、不吸烟。
中美心脑血管疾病死亡率趋势显著差异，美国在逐年下降，中国却在逐年上涨。
追根溯源，营养才是一线治疗。而功能医学治疗的目的，就是还原生理失衡、重塑健康。
中医看来养生的根本在于调节阴阳，而吃饭就是在调节阴阳。所以，病从口入，也是有据可依。饮食之于健康，尤为关键和重要。
但环境污染，食品添加剂泛滥，我们实际上身处“低营养时代”。
远古时代的先祖，饮食结构中，蛋白质占比20%，碳水化合物只有5%，脂肪占75%，而现今的饮食结构，高碳水化合物饮食占比非常之大，缺乏膳食纤维，低蛋白饮食。蛋白质、脂肪、碳水的构成比不够合理，造成脂肪酸构成不平衡。
Omega-6与Omega-3的占比达到10-30 : 1。而Omega-6脂肪酸的摄入量与冠心病的发病率成正相关比。
在“脂肪家族成员中”，多不饱和脂肪酸中Omega-6可谓健康杀手，反式脂肪酸可谓恐怖分子。
而多不饱和脂肪酸中Omega-3，以及单不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸可谓友好成分。饱和脂肪酸主要来源于动物性脂肪，在低温下凝固。此外，植物油里的椰子油、棕榈油也含有很多饱和脂肪酸。缺乏饱和脂肪酸很容易引起脑出血、贫血、神经功能障碍等疾病，并且饱和脂肪也更加美味，稳定，不容易被氧化。
反式脂肪酸可谓百弊无一利，它不存在于天然动植物中，而是由我们人类自己制造，植物油经过氢化处理，就不容易腐败，放在货架上几个月也不会变质。反式脂肪酸与心脏病、糖尿病、癌症、肥胖与免疫失调关系。
Omega-3主要来自哪里？ALA+EPA+DHA，其主要是来自于三文鱼、亚麻籽、虾等海鲜中。
而中国人Omega-3（EPA+DHA）实际摄入量不足国际标准的1/10。因而脂肪生成增多、肠道菌群紊乱、慢性全身性炎症高发。引发糖尿病/肥胖症，心血管病，老年痴呆症，癌症。要想营养素平衡，就要遵循三增三减原则，增加Omega-3、抗氧化物、纤维素，减少Omega-6、氧化物、淀粉/糖的摄入。
应该怎样吃？水果1/4，蔬菜1/4，蛋白质1/4，粮食及奶制品占1/4。
蔬果为天然的抗氧化品，抗氧化剂可以吸收自由基、延缓老化及预防各种慢性病。殊不知，摆在桌上的京玺蓝莓，正是富含花青素的天然抗氧化水果。
美国癌症协会推荐彩虹饮食的方法，即多进食多种色彩的水果和蔬菜有助于增进人们的身体健康。如维生素C、维生素E、胡萝卜素、花青素、番茄红素等。
功能医学——健康维护策略
健康维护需要维护四点：维护胃肠道健康、管理慢性压力、适当体育运动、保护线粒体功能。
肠道有四个屏障：微生物屏障、化学屏障、免疫屏障、机械屏障。
肠道菌群屏障是健康稳态的重中之重。万病源于肠道，菌稳态是肠稳态的基础。人体肠道内有益菌的种类和数量的多少， 在一定程度上可以反应出人体的健康状态。
慢性食物过敏，会对身体产生机制和危害。
最常见的慢性食物过敏来源：麸质（小麦、大麦和黑麦的制品，以及含有这些制品的调料，比如酱油）、鸡蛋（鸡蛋白会存在更多的问题）、大豆（包括豆腐、大豆蛋白粉）、乳制品（包括牛奶、酸奶、奶酪）。
Omega-3脂肪酸有助于免疫系统平衡，同时肠道微生态的调整，需要抗炎、抗氧化、补充纤维素。主要从这些方面改善：合理膳食、合理使用药物（抗生素、PPI、NSAIDs）、适当运动、管理压力。
补充肠道正常菌群，竞争性对抗致病菌，调节肠道功能。理想的营养状态是免疫系统抑制病毒感染的重要因素。但没有必要服用所有的补充剂，身体永远处在动态的平衡中，想要健康就要不断的微调。
将近一个多小时的讲解，大家随着专家的讲解，学习了很多新词汇、新知识，也走出了对健康管理认知的误区，干货满满，收获满满。稍事休息后，现场会员就一些讲解过程中的疑问或健康管理的问题进行请教，大家交流顺畅，氛围亲切。
正如特邀专家最后送给大家的祝福，愿大家拥有彩虹人生一样，京玺庄园也致力于把自然、健康的产品带给每一位会员，把美好的生活理念传递给更多人。
构建高端交流平台，荟聚英才，共话健康生活，到这里，此次活动也划上了圆满的句号。希望健康的理念能传递下去，而关注京玺庄园的每一位朋友，都能在这里收获健康，收获美好生活。也愿每个人都能把健康带给家人、朋友，让爱发光，让惊喜如期而至。
